Memòria del projecte
- Objectius del projecte
- Descripció del projecte, accions que s’emprendran i resultats previstos
- Impacte de la innovació del projecte en la productivitat o sostenibilitat, a nivell territorial i/o sectorial
- Noves aportacions del projecte a l’estat actual de la ciència i el coneixement
- Viabilitat tècnica i riscos tecnològics
Participants
Tasques
- Tasca 1- Recol·lecció de bolets
- Tasca 2 - Aïllament en cultiu pur
- Tasca 3 - Caracterització dels aïllaments obtinguts
- Tasca 4 - Manteniment d’una col·lecció o banc de cultius
- Tasca 5 - Posta a punt dels mètodes de producció de llavor
- Tasca 6 - Determinació de les condicions òptimes de cultiu de cada fong
- Tasca 7 - Proves pilot de producció en condicions industrials
- Tasca 8 - Valoració de les característiques organolèptiques